第181章 做腊肉，果干 (1 / 2)
无名小说【wmxs1.com】第一时间更新《穿越六零之吃瓜养娃日常》最新章节。
因为打算做腊肉，而腊肉又可以保存很长的时间。
所以林青叶准备一次性的做一点，直接从系统空间里面，拿出来大概有100来斤的野牛肉和野羊肉。
直接切成长条状。
接着，开始准备腌制。
腊肉的味道，林青叶想来想去，最后还是决定做川味的，香辣味的。
首先切好的肉条依次均匀的抹上高度白酒，然后烧火热锅。
依次倒入盐，橘皮，辣椒，香叶，桂皮，小茴香，八角和花椒，炒至变色。
再把炒好的调料倒出来，用擀面杖微微碾压至碎。
然后再把切好的肉条，放到调料里面，依次均匀的抹上调料。
放到准备好的木桶里面码好，码好一层之后，均匀的把调料撒在面。
依着这样的层次顺序，直到把所有的要腌制的肉，码好为止。
然后盖上盖子，腌制3~7天。
想要口味清淡一点，腌制三天可以，若是想要口味重一点的话，可以多腌制几天。
不过最好不要超过一个星期，不然放置过长的时间会导致肉变味发臭。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《圣眷正浓》《酥酥》《克系世界里的奥特曼》【连读网】【品读网】
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！